Chłodnictwo jakie odbywa się w takich miejscach jak sklepy spożywcze oraz zakłady produkcyjne artykuły spożywcze wymagają profesjonalnych urządzeń. Mogą one pozwolić na przechowywanie produkowanych czy też sprzedawanych materiałów
Chłodnie używane w sklepach spożywczych i zakładach produkcyjnych znacząco różnią się od tych, które wykorzystujemy w naszych gospodarstwach domowych. Do największych urządzeń takiego rodzaju należy zaliczyć mroźnie oraz komory chłodnicze, których rozmiary są na tyle duże, że pozwalają na przechowywanie większych ilości produktów.
Generalnie to takie chłodnie już trudno nazwać urządzeniem, ponieważ są to całe pomieszczenia, które zostały przystosowane do pełnienia takiej funkcji. Takie całe komory, w których znajdują się chłodnie można znaleźć w dużych sklepach i i hipermarketach, w których wciąż przechowywane są ogromne ilości produktów spożywczych.
Można także wyróżnić tradycyjne chłodnie sklepowe, z których wybieramy zazwyczaj różne rodzaje mrożonek, wędlin oraz pakowanego mięsa, które wymagają ujemnych temperatur zbliżonych do zera. Wśród tych urządzeń możemy wyróżnić różnego rodzaju sprzęty. Na przykład tradycyjne lady, kredensy albo regały mroźnicze, a także gondole i bonety.